유자청 썸네일형 리스트형 유자청 만들어서 매일 유자차 한잔씩!! 유자청 만들어서 매일 유자차 한잔씩!! 요즘 날씨가 더 추워지고 있어요~작년 이맘때쯤이면 날씨가 그나마 풀렸었는데올해는 이번주가 제일 춥다고 하더라구요!!이럴때는 정말 감기 조심해야 하는데요!! 감기에는 역시 유자청에 뜨끈한 물 부어서유자차를 만들어 먹는게 최고인데요~!!!그래서 저희집은 가을이 끝날때쯤에고흥에서 유자사다가 유자청 담근답니다~ 유자청 만들기는 생각보다 어렵지 않아서많은 분들이 부지런만 하시면 비싼 돈 안내고도 만들어 드실수 있답니다! 유자청은 우선 유자를 깨끗하게 세척해서안에 있는 씨를 제거하거 껍질을 잘라주는데요!!껍질로 거의 담그는거니까 이작업이 젤중요해요~ 껍질을 송송 썰어둔다음에안에있는 과실도 같이 쓰면 좋은데요~~하지만 안에 커다란 씨는 제거해줘야한다는사실!! 잘라두기만 하면 그.. 더보기 이전 1 다음
